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低溫速凍柜

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電話:400-877-3588

傳真:86-020-37419847

地址:廣州市白云區良田環村西路13號

  • 【產品參數】

    型號Model

    溫度℃

    功率PowerW

    外形L*W*H(MM)

    SDW-BX-QA-4

    -10~-18

    1000

    1220*760*1980




    【產品介紹】

    安德利速凍柜主要零部件產地
    1.壓縮機:法國泰康;
    2.壓力繼電器:丹麥DANFOSS
    3.干燥過濾器:丹麥DANFOSS
    4.壓力控制器:丹麥DANFOSS
    5.風機德國:EBM
    6.溫度繼電器:德國;
    7.時間繼電器:日本OMRON
    8.中間繼電器:日本OMRON
    9.腳輪:中美合資。

    【產品特點】
    1、冷柜結構緊湊、線條流暢,外觀豪華氣派
    2、全風冷設計,超大蒸發面積銅管,制冷快,速凍保鮮效果強
    3、精確的微電腦控制柜溫和顯示柜溫,誤差更小,柜內溫度一目了然
    4、全不銹鋼整體拉手,自動回歸門設計,簡約、方便開啟自如
    5、燕尾式門封條結構,獨有密封設計,有效防止冷氣流失,且易清洗、更換
    6、可放置標準400*600標準烤盤,或1/1GN盤,集美觀及實用性于一體
    7、可拆卸萬向腳輪設計,移動、使用兩方便
    8、全不銹鋼的外殼及內膽,超強抗腐蝕,經久耐用、美觀易清潔

    9、聚氨脂整體發泡,高強度、高密度,安全、省電又美觀

    【產品優勢】


    速凍是指食品迅速通過其最大冰晶生成區,當平均溫度達到 -18℃時而迅速凍結的方法。食品在凍結過程中會發生各種各樣的變化,如物理變化(體積、導熱性、比熱、干耗變化等)、化學變化(蛋白質變性、色變等)、細胞組織變化以及生物和微生物的變化等。快速凍結食品的特點是最大限度地保持了食品原有的營養價值和色香味。也就是說,在凍結過程中必須保證使食品所發生的各種變化達到最大的可逆性。

    使用速凍柜快速凍結食品優點:

    1)避免在細胞之間生成大的冰晶體

    2)減少細胞內水份外析,解凍時汁液流失少

    3)細胞組織內部濃縮溶質和食品組織,膠體以及各種成分相互接觸的時間顯著縮短,濃縮的危害性下降到最低程度

    4)將食品迅速降低到微生物生長活動溫度之下 有利地抵制微生物的增長及其生化反應

    5)食品在凍結設備中停留時間短,有利于提高設備的利用率和連續性生產

    大多數食品在溫度降低到 -1℃時開始凍結,在-1℃~-5℃之間大部分冰晶生成,這個階段叫做最高冰結晶生成階段。快速凍結可以使此階段的凍結時間大大縮短,可以以最快速度排除這部分熱量,這對提高速凍食品的質量具有重要意義。


    【售后服務】
    1、產品自售賣之日起計,免費保修一年(玻璃門、照明燈管不在保修范圍內)
    2、廣東省內24小時內上門服務,省外48小時內上門服務
    3、產品實行免費保養,每三到六個月由售后維修工程師免費指導保養
    【產品應用】
    安德利產品廣泛應用于:超市、商場、便利店、士多店、酒店、酒樓、賓館、藥、醫院、機關單位、中西餐廳、學校食堂、蛋糕店,甜品店、西餅屋、酒吧、KTV、咖啡館、奶茶店、果汁冷飲店、啤酒屋、大排檔、農貿批發市場、實驗室等。
    【合作伙伴】
    ◆連鎖便利店:美宜佳、天福、喜市多、易站、家樂通、想家等知名連鎖便利店
    ◆連鎖超市:好又多、華潤萬家、天虹、新一佳、家樂福、吉之島等大型超市


  • 廚房立式四門不銹鋼冷柜
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