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          小型冷庫(kù)

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          傳真:86-020-37419847

          地址:廣州市白云區(qū)良田環(huán)村西路13號(hào)

          • 【冷庫(kù)介紹】

            安德利冷庫(kù)庫(kù)體采用硬質(zhì)阻燃聚氨酯保溫板,用高壓發(fā)泡工藝一次灌注成型,可制成各種長(zhǎng)度、規(guī)格,以滿足廣大用戶的不同要求。其特點(diǎn)為:阻燃隔熱保溫性能好、重量輕、強(qiáng)度高、耐腐蝕、抗老化、外形美觀。可按客戶所需進(jìn)行訂做。

            安德利冷庫(kù)具有以下特點(diǎn):

            1、綠色環(huán)保、除異味抗菌、節(jié)能省電、運(yùn)行費(fèi)用低
            2、運(yùn)行可靠、無(wú)維修煩惱、制冷速度快、噪聲低
            3、采用高效率風(fēng)冷或水冷式冷凝器

            4、安德利冷庫(kù)板聚氨酯發(fā)泡密度達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)每立方米在40-42KG/立方米

            5安德利小型冷庫(kù)拆裝搬運(yùn)方便,安裝工期短,小型冷庫(kù)7天即可交付使用。小型冷庫(kù)廣泛適用于面包店,蛋糕柜,水果批發(fā),蔬菜批發(fā),水產(chǎn)市場(chǎng),冰淇淋批發(fā),餐館,酒店等

            【冷庫(kù)特點(diǎn)】

            1、冷庫(kù)保溫材料選擇多樣化:保溫芯有聚氨脂、聚苯乙烯等。面板材料有彩鋼板,不銹鋼、浮雕鋁板等;制冷主機(jī)選擇:德國(guó)進(jìn)口思科普制冷壓縮機(jī),美國(guó)谷輪風(fēng)冷壓縮機(jī);冷庫(kù)用途多樣化:有溫度0℃到15℃的保鮮庫(kù),有低溫冷藏庫(kù)(溫度從-18℃至-40℃)或具有以上兩種溫度的一體雙溫型冷庫(kù)。
            2、組合式冷庫(kù)智能化控制系統(tǒng),冷庫(kù)專用微電腦自動(dòng)控制柜,實(shí)現(xiàn)冷庫(kù)日常運(yùn)行的全自動(dòng)控制。
            3、先進(jìn)優(yōu)化合理的系統(tǒng)配置,冷庫(kù)制冷設(shè)備系統(tǒng)的合理匹配,在性能的發(fā)揮起著至關(guān)重要的作用。


            【冷庫(kù)的結(jié)構(gòu)及主要設(shè)備】

            1、保溫材料及防潮層
            A, 庫(kù)板的長(zhǎng)度、寬度和厚度,可根據(jù)庫(kù)體安裝的需要選擇。高、中溫冷庫(kù)一般選用10厘米厚的板塊,低溫庫(kù)及凍結(jié)庫(kù)一般選用12厘米或15厘米厚的板塊;
            B,  聚氨脂噴涂發(fā)泡材料:該材料通過(guò)直接噴涂于倉(cāng)庫(kù)中,形成不吸水,隔熱性較好的聚氨脂板,但成本較高。
            C,  聚苯脂噴涂發(fā)泡材料:該材料同樣通過(guò)噴涂形成聚苯脂板,較聚氨脂板吸水性強(qiáng),隔熱性較差,但成本較低。
            D, 由于隔熱材料受潮后,隔熱性能降低。因此應(yīng)在隔熱板兩面加防潮層,也可只做外防潮層。防潮層一般用瀝青、油氈、塑料涂層、塑料薄膜或金屬板做成。
            2、制冷系統(tǒng)
            A, 壓縮機(jī)(最關(guān)鍵配件):一般情況下,小型冷庫(kù)選用全封閉壓縮機(jī)。中型冷庫(kù)一般選用半封閉壓縮機(jī)。大型冷庫(kù)選用半封閉壓縮機(jī)。
            B,  蒸發(fā)器:一般情況下,高溫庫(kù)選用風(fēng)機(jī)為蒸發(fā)器,其特點(diǎn)是降溫速度快,但易造成冷藏品的水分損耗;中、低溫冷庫(kù)選用無(wú)縫鋼管制作的蒸發(fā)排管為主,其特點(diǎn)是恒溫效果好,并能適時(shí)蓄冷。
            C,  冷凝器:冷凝器有空氣冷卻、水冷卻和空氣與水結(jié)合的冷卻方式。空氣冷卻只限于在小型冷庫(kù)設(shè)備中應(yīng)用,水冷卻的冷凝器則可用于所有形式的制冷系統(tǒng)。
            3、其他配件:控溫機(jī),門鎖,鉸鏈,拉手等。


            【小型冷庫(kù)類型】
            小型冷庫(kù)板的厚度從10公分到15公分,根據(jù)客戶的要求;采用風(fēng)冷方式;小型冷庫(kù)凍結(jié)能力在1000噸以下,中型冷庫(kù)冷藏容量1000~10000噸范圍內(nèi);大型冷庫(kù)冷藏容量10000噸以上。
            1高溫小型冷庫(kù):主要用來(lái)儲(chǔ)藏果蔬、蛋類、藥材、木材保鮮、干燥等。溫度通常在0℃~15℃,以冷風(fēng)機(jī)進(jìn)行吹風(fēng)冷卻。
            2、中溫小型冷庫(kù):主要用來(lái)儲(chǔ)藏肉類、水產(chǎn)品、家禽肉等;一般庫(kù)溫在-15~-18℃。
            3、低溫小型冷庫(kù):又稱凍結(jié)庫(kù),冷凍冷庫(kù),通過(guò)冷風(fēng)機(jī)或?qū)S脙鼋Y(jié)裝置來(lái)實(shí)現(xiàn)對(duì)食品的凍結(jié);溫度在-18~-25℃。主要用來(lái)速凍食品及工業(yè)試驗(yàn)、醫(yī)療等特殊用途。
            4、速凍小型冷庫(kù):速凍冷庫(kù)、用于食品快速凍結(jié)。
            安德利冷庫(kù)隔熱保溫性能好、重量輕、強(qiáng)度高、耐腐蝕、抗老化、節(jié)能、環(huán)保、經(jīng)濟(jì)美觀。


            【保鮮冷庫(kù)種類】


            蔬菜保鮮庫(kù):

            蔬菜保鮮庫(kù),蔬菜冷庫(kù)的溫度要求一般在-2℃以上,濕度比例達(dá)到80%以上,這種條件的要求第一是因?yàn)槭卟吮旧砑?xì)胞壁比較薄,如果太低溫度會(huì)“凍傷”蔬菜,達(dá)不到保鮮效果,一旦出現(xiàn)“凍傷”蔬菜就很容易變質(zhì)腐爛,其次濕度要求80%以上是因?yàn)槭卟吮旧淼暮志捅容^高,如果放入蔬菜保鮮庫(kù)內(nèi),保鮮庫(kù)內(nèi)空氣濕度相對(duì)低的話,很容易導(dǎo)致蔬菜表面水分易蒸發(fā),蔬菜出現(xiàn)煙熏狀態(tài),失去原有的光澤。作為做蔬菜批發(fā)的商家來(lái)說(shuō),保鮮是最頭疼的事情,一旦出現(xiàn)蔬菜滯銷就很容易導(dǎo)致蔬菜腐爛、變質(zhì),現(xiàn)在隨著制冷技術(shù)的發(fā)展,很多商家采用了蔬菜保鮮柜、蔬菜保鮮庫(kù)來(lái)保障蔬菜的新鮮度,下面請(qǐng)看安德利公司整理的蔬菜保鮮庫(kù)各種蔬菜的溫度要求及濕度比例要求:

            青椒:適合的冷藏溫度為7℃~10℃,濕度為85%90%,貯藏期為1020天;
            花菜:適合的冷藏溫度為1℃~2℃,濕度為80%90%,貯藏期為1420天;
            土豆:適合的冷藏溫度為-3℃~6℃,濕度為85%90%,貯藏期為610天;
            洋蔥:適合的冷藏溫度為-1℃~0℃,濕度為80%85%,貯藏期為37天;
            白菜:適合的冷藏溫度為-1℃~0℃,濕度為80%90%,貯藏期為1015天;
            芹菜:適合的冷藏溫度為-1℃~0℃,濕度為80%90%,貯藏期為710天;
            黃瓜:適合的冷藏溫度為7℃~10℃,濕度為85%90%,貯藏期為57天;
            茄子:適合的冷藏溫度為7℃~10℃,濕度為80%90%,貯藏期為1015天。

            有了蔬菜保鮮庫(kù),可以根據(jù)不同的蔬菜保鮮溫度要求,適當(dāng)調(diào)整蔬菜保鮮庫(kù)溫度,而且蔬菜保溫度靠近制冷內(nèi)壁或者出風(fēng)口的地方是最冷的,溫度最低,可以考慮將耐冷的蔬菜放置在這邊,其他蔬菜保鮮漸度要求相對(duì)于高些的,就盡量通度溫度范圍逐漸排列蔬菜,以達(dá)到充分合理利用蔬菜保鮮庫(kù)的空間,以及更好的控制保鮮溫度。


            速凍冷庫(kù):
            速凍冷庫(kù)是指食品迅速通過(guò)其最大冰晶生成區(qū),當(dāng)平均溫度達(dá)到 -18℃時(shí)而迅速凍結(jié)的方法。食品在凍結(jié)過(guò)程中會(huì)發(fā)生各種各樣的變化,如物理變化(體積、導(dǎo)熱性、比熱、干耗變化等)、化學(xué)變化(蛋白質(zhì)變性、色變等)、細(xì)胞組織變化以及生物和微生物的變化等。快速凍結(jié)食品的特點(diǎn)是最大限度地保持了食品原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和色香味。也就是說(shuō),在凍結(jié)過(guò)程中必須保證使食品所發(fā)生的上述各種變化達(dá)到最大的可逆性。
            快速凍結(jié)食品具有如下優(yōu)點(diǎn):
            1) 避免在細(xì)胞之間生成大的冰晶體
            2) 減少細(xì)胞內(nèi)水份外析,解凍時(shí)汁液流失少
            3) 細(xì)胞組織內(nèi)部濃縮溶質(zhì)和食品組織,膠體以及各種成分相互接觸的時(shí)間顯著縮短,濃縮的危害性下降到最低程度
            4) 將食品迅速降低到微生物生長(zhǎng)活動(dòng)溫度之下 , 有利地抵制微生物的增長(zhǎng)及其生化反應(yīng)
            5) 食品在凍結(jié)設(shè)備中停留時(shí)間短,有利于提高設(shè)備的利用率和連續(xù)性生產(chǎn)大多數(shù)食品在溫度降低到 -1℃時(shí)開始凍結(jié),在-1℃~-5℃之間大部分冰晶生成,這個(gè)階段叫做最高冰結(jié)晶生成階段。快速凍結(jié)可以使此階段的凍結(jié)時(shí)間大大縮短,可以以最快速度排除這部分熱量,這對(duì)提高速凍食品的質(zhì)量具有重要意義。

            安德利速凍冷庫(kù)適用廣泛:速凍冷庫(kù)庫(kù)溫分別是-10℃~-18℃、-25℃~-30℃和-35℃~-45℃,-60℃~-80℃,滿足不同用戶的需要。


            水果保鮮庫(kù):
            水果保鮮冷庫(kù)貯藏是抑制微生物和酶的活性,延長(zhǎng)水果蔬菜長(zhǎng)存期的一種貯藏方式。保鮮冷庫(kù)技術(shù)是現(xiàn)代水果蔬菜低溫保鮮的主要方式。水果蔬菜的保鮮溫度范圍為0℃~15℃,保鮮貯藏可以降低病源菌的發(fā)生率和果實(shí)的腐爛率,還可以減緩果品的呼吸代謝過(guò)程,從而達(dá)到阻止衰敗,延長(zhǎng)貯藏期的目的。現(xiàn)代冷凍機(jī)械的出現(xiàn),使保鮮技術(shù)可以在快速凍結(jié)以后再進(jìn)行,大大地提高了保鮮貯藏水果蔬菜的品質(zhì)。
            小型水果保鮮冷庫(kù)的庫(kù)體為一般民用房屋及倉(cāng)庫(kù)等面積在15平方米—20平方米,可貯藏水果蔬菜5噸—7噸。此種保鮮庫(kù)就是在一般房屋的基礎(chǔ)上,增加一定厚度的保溫層,設(shè)置一套制冷系統(tǒng),將門做保溫處理,庫(kù)內(nèi)冷風(fēng)機(jī)為懸掛式,可增加貯藏庫(kù)容,制冷機(jī)組設(shè)于庫(kù)外,因體積小可不設(shè)機(jī)房,制冷機(jī)組為間歇性工作,故耗電小,深受用戶歡迎。保鮮原理:采取降低溫度的方法(1℃—十5)抑制水果蔬菜的呼吸。
            安德利水果保鮮庫(kù)具有如下特點(diǎn):
            (1) 適用范圍廣:適合我國(guó)南北方各種水果、蔬菜、花卉、苗木等貯藏保鮮。
            (2) 貯藏保鮮期長(zhǎng),經(jīng)濟(jì)效益高。如葡萄保鮮7個(gè)月,蘋果6個(gè)月,蒜苔7個(gè)月后,品質(zhì)鮮嫩如初,總損耗不到5%。一般葡萄產(chǎn)地價(jià)只有15/公斤,而貯藏到春節(jié)前后售價(jià)可達(dá)6/公斤。一次性投入建成冷庫(kù),使用壽命可達(dá)30年,經(jīng)濟(jì)效益十分顯著。當(dāng)年投資,當(dāng)年見效。
            (3) 操作技術(shù)簡(jiǎn)單、維修方便。制冷設(shè)備微電腦控制溫度,自動(dòng)開機(jī)、停機(jī),無(wú)需專人監(jiān)護(hù),配套技術(shù)經(jīng)濟(jì)實(shí)用。

            水果保鮮庫(kù)造價(jià)與幾個(gè)方面的因素有關(guān),一是冷庫(kù)大小;二是冷庫(kù)溫度要求;三是制冷機(jī)組配置要求;四是冷庫(kù)庫(kù)板要求;五是地域因素。


            【冷庫(kù)應(yīng)用】

            冷庫(kù)廣泛應(yīng)用賓館、飯店、酒樓以及各種食品生產(chǎn)廠、肉食品加工廠、奶制品廠、冷飲廠、冰淇淋廠、制藥廠等醫(yī)藥方面、蔬菜加工廠、速凍食品廠、粉絲加工廠、蔬菜水果保鮮、花卉公司、食用菌蔬菜生產(chǎn)廠、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、冷飲及肉類制品批發(fā)公司。

            【售后服務(wù)】

            1、產(chǎn)品自售賣之日起計(jì)算,免費(fèi)保修一年(玻璃門,照明燈管不在保修范圍內(nèi))

            2、廣東省內(nèi)24小時(shí)內(nèi)上門服務(wù),省外48小時(shí)內(nèi)上門服務(wù)。

            3、產(chǎn)品實(shí)行免費(fèi)保養(yǎng),每三至六個(gè)有由售后維修工程師免費(fèi)指導(dǎo)保養(yǎng)

          • 小型組合冷庫(kù)
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