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展示柜設(shè)計檔次的分類
展柜設(shè)計是一項比較靈活的工作，可以按照客戶的要求來定位，一般可將展柜設(shè)計分為低檔、中檔、高檔展柜設(shè)計三種，不同檔次的展柜在設(shè)計上是不一樣的
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冷庫設(shè)計的安全規(guī)則
隨著現(xiàn)在科技的發(fā)展，專業(yè)的冷庫設(shè)計規(guī)范在現(xiàn)在這個社會變的越來越重要。以下是冷庫設(shè)計安全中的二十一條規(guī)定： 1.采用氨為制冷劑的制冷系統(tǒng)的冷庫應(yīng)建設(shè)在周邊人口密...
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商用廚房設(shè)備行業(yè)將朝著“四化”方向發(fā)展
不管是燃?xì)庠顭崴鳎€是微波爐浴霸，廚衛(wèi)產(chǎn)品都是耗電耗氣“大戶”，因此節(jié)能也是消費者重要考慮的因素，再加上國家與市場的節(jié)能影響，節(jié)能環(huán)保成為消費者最為關(guān)注的性能...
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食品凍結(jié)過程
食品在冰柜里面的過程，可以分第一階段為外殼凍結(jié)階段，要求在很短時間內(nèi)使食品的外殼先凍結(jié)，這樣不會使顆粒間相互粘結(jié)。這個階段的風(fēng)速大、壓力高，一般采用離心風(fēng)機(jī)。...
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廚房設(shè)備產(chǎn)品需創(chuàng)新
同質(zhì)化日益凸顯的酒店廚房設(shè)備市場，消費者都患上了“臉盲癥”，千篇一律的酒店廚房設(shè)備比比皆是,讓消費者無從選擇，創(chuàng)新迫在眉睫。
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