冰柜大家都應(yīng)該很熟悉,一般用于冷藏、冷凍食品或者物品。這個(gè)時(shí)候就會(huì)有人想,既然有了冰柜,還需要保鮮膜嗎?
如果把食品放入冰柜,需要再用保鮮膜包裹一層嗎?會(huì)不會(huì)多余呢?這些問題,也被很多客戶提問出來。
那么我們就要對它們進(jìn)行本職上面的區(qū)別,冰柜只是負(fù)責(zé)冷藏冷凍,可以制冷的設(shè)備,保鮮膜是一種保鮮用途,目的是隔絕空氣和灰塵污染,從物理角度出發(fā),保鮮膜都有適度的透氧性和透濕度,調(diào)節(jié)被保鮮品周圍的氧氣含量和水分含量,阻隔空氣中的灰塵,從而延長食品的保鮮期。因此,不同食品選用不同的保鮮膜是必要的。由此可見,它們在本質(zhì)上面是不一樣的。
為了更好的冷藏、冷凍食品,我們在使用冰柜的同時(shí),也可以同時(shí)使用保鮮膜,這樣可以避免冰柜中的食品串味,相互“污染”等等。但是在冰柜保存不同的食品,也是要用不同的保鮮膜。現(xiàn)在市場上的保鮮膜大體分為兩類,一類是普通保鮮膜,適用于冰柜保鮮;一類是微波爐保鮮膜,既可用于冰柜保鮮,也可用于微波爐。后一種保鮮膜在耐熱、無毒性等方面遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于普通保鮮膜。因此,消費(fèi)者在使用選擇上要特別注意,分項(xiàng)使用。所以大家可以根據(jù)使用的用途不同,在冰柜中冷藏、冷凍食品選擇不同的保鮮膜,為我們健康做出努力。