從外觀來看,家用冰箱的通常容積相對商用冰柜來說要小一些,相對省電。外形對比美觀,做工精密。通常都是家用對比合適。
從應用上來講,冰箱是由冷凍室和保鮮冷藏室兩有些構成,既可冷藏又可冷凍的作用,一室一廳溫度也不一樣。冷藏室也即是保鮮室它能夠存放新鮮生果、蔬菜、做熟的米飯、肉類、饃,存放大蒜不簡單發芽,還能夠存放綠豆、紅棗不會生蟲子。冷凍室能夠放肉類食物并且是生熟都能存放,還能夠放從批發市場買回來的雪糕,塑料瓶裝的飲料,玻璃瓶的不易存放會被凍壞;這么冷藏冷凍分隔貯存食物不易竄味。
商用冰柜
商用冰柜依據用處不一樣產品的功用也不相同。通常超市冰柜,便利店冰柜系列和甜品屋,蛋糕面包冰柜等超市冰柜系列的柜子都是單溫柜,要么冷藏要么冷凍。只有有些用在廚房的不銹鋼冰柜才有雙溫柜,即可冷藏又可冷凍。單溫商用冰柜通常都是一體的,若貯存不一樣的食物對比簡單竄味。
功能不同:冰柜只能冷凍食品,冰箱除了可以冷凍食品以外,還可以冷藏食品,對食品起到保鮮作用。
用途不同:一般家用冰箱體積小、功能多,所以在一般家庭用得較多(也有些小飯店、醫院使用)。冰柜功能單一(只能冷凍而不能冷藏),相對而言價格較低,很適合商店使用,特別是冷飲店、超市(放冷凍食品)用,冰柜的制冷量比較大,主要是商用為主。