現代水果保鮮柜的潮流向多溫區和多門的方向發展，除了通常的冷凍和冷藏區間，還有冰溫區、急冷區甚至變溫區，這些功能不僅可提高食物冷藏質量，而且使用也方便。多門水果保鮮柜更顯高檔豪華，也使食物的冷藏更科學、合理、衛生。
消費者不僅要關注水果保鮮柜的保鮮，還要多看綜合功能。專家指出，提高水果保鮮柜保鮮性能，溫度上的控制只是關鍵點之一。保鮮是水果保鮮柜的基本防腐功能，但要實現真正的保鮮，必須采用綜合保鮮技術，解決各功能間的兼容性和均衡性，達到優勢互補，而其本質還是源自技術上的突破。
品牌反映一個企業的綜合水平，通常是產品質量和信譽的標志。這就是人們追求名牌的原因。其實小到一種產品，大到一個企業都需要一個不斷發展完善的過程。歷史悠久、知名度高的國際化公司當然在這方面具有明顯的優勢。聰明的消費者根據自己的需要，從性能價格比的角度去選擇，既不迷信洋貨 也不盲目追求名牌，其實絕大多數300立升以下的水果保鮮柜并非進口而是本土生產。
水果保鮮柜是耐用消費品，所以您應該選擇質量可靠的。目前，隨著我國產業的升級換代，各牌子的制造質量方面的差異已經很小，在衡量質量時，不妨多從技術檔次和原材料使用兩個角度來考慮。水果保鮮柜是制造工藝比較復雜的家用電器，其設計水平和生產工藝對質量影響很大，技術起點高的廠家生產的質量有保證。
一般水果保鮮柜都會有一定的返修率，因此選擇售后服務好的產品也是十分有必要的，目前國內的廠家都有自己的一套售后服務標準，不妨從維修費用、保修時限、維修速度、維修服務的全面性以及周到性等具體因素去衡量廠家的售后服務水平。不要盲目聽信不著邊際的服務承諾。不妨向享受過廠家售后服務的人打聽一下其真正的售后服務水平如何，一般來說，在同等條件下，就售后服務而言，國貨比洋貨，本地產品比外地產品更令人放心。
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