隨著我國經(jīng)濟的飛速發(fā)展，人們的生活水平不斷提高，食品作為人們生活必需品，其質(zhì)量、品質(zhì)、種類等各方面均受到了民眾的高度關(guān)注，必將帶動整個食品工業(yè)的全面發(fā)展。食品機械是食品工業(yè)發(fā)展的重要保障，其對于食品工業(yè)發(fā)展的好壞起主導(dǎo)作用。食品機械行業(yè)在中國的發(fā)展前景廣闊，潛力巨大。
我國食品機械行業(yè)起步晚，缺乏與技術(shù)發(fā)展和市場需求相適應(yīng)的科研手段和設(shè)施，技術(shù)資源十分分散，這導(dǎo)致我國食品機械行業(yè)技術(shù)創(chuàng)新能力不足；在產(chǎn)品投入方面，企業(yè)用于研究開發(fā)的投資，占5%時才有競爭力，而我國的食品包裝裝備企業(yè)平均水平不足1%；在技術(shù)水平方面，我國食品機械行業(yè)充斥著成本低、工藝水平比較落后、易于制造的食品機械產(chǎn)品，大量的低水平重復(fù)產(chǎn)品阻礙了整個行業(yè)的發(fā)展進程和創(chuàng)新步伐。
堅持自主創(chuàng)新更要注重創(chuàng)造
我國食品機械行業(yè)起步較晚，雖然發(fā)展速度高于食品工業(yè)，但仍遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了需要。重大關(guān)鍵技術(shù)進行引進、消化吸收、再創(chuàng)新。我們在通過引進，消化與吸收，然后再創(chuàng)新的同時，要結(jié)合我們的工業(yè)基礎(chǔ)、國人對食品的偏好，品種特殊性等來開發(fā)具有自主知識產(chǎn)權(quán)的核心技術(shù)和關(guān)鍵與成套設(shè)備，要用先進制造技術(shù)改造和提升傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，在設(shè)計理念上、加工工藝的精度和細(xì)節(jié)上創(chuàng)造性地去研發(fā)與改進。
加強品牌意識打響行業(yè)知名度
品牌是一個企業(yè)的靈魂。一個企業(yè)經(jīng)營好自己的品牌，必須具備可靠的產(chǎn)品質(zhì)量和樹立形象的營銷宣傳。品牌意識是一種經(jīng)營理念，超前的品牌意識使企業(yè)在競爭中始終處于市場的前列；而意識滯后則前功盡棄，全盤皆輸。
用戶超前意識以用戶需求為向?qū)?/span>
不論什么產(chǎn)品，它的最終消費對象是廣大用戶，用戶決定市場。作為食品機械生產(chǎn)廠家，要樹立用戶超前意識，提升客戶對企業(yè)的信任度和忠誠度，從客戶的實際需求出發(fā)，根據(jù)各地的生活水平、人口數(shù)量、飲食習(xí)慣、原料資源等，開發(fā)生產(chǎn)出用戶滿意的產(chǎn)品。
以優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)提升綜合競爭力
在信息化飛速發(fā)展的今天，光靠產(chǎn)品單機的利潤已經(jīng)無法幫助企業(yè)實現(xiàn)利潤的增值，優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù)幫助企業(yè)樹立企業(yè)形象、增強綜合實力。企業(yè)需要了解整個生產(chǎn)線上的所有產(chǎn)品性能，這樣售后服務(wù)才會有保證。對于食品機械行業(yè)來說，工藝、技術(shù)、銷售、售后等都很重要，在產(chǎn)品相同的情況下，確保良好的售后服務(wù)，企業(yè)才會更有競爭力。
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