蛋糕店蛋糕保鮮展示柜的照明是由熒光燈或射燈照明內部，達到清晰展示陳列物品的功能，也可以將展示柜的上下或后面裝飾板做成內透光的形式來展現物品。其照明設計通過戲劇性的燈光吸引顧客。
蛋糕店蛋糕保鮮展示柜照明設施主要起到提供足夠的照明亮度引導顧客在賣場中觀看局部陳列物品。光線要求柔和、無眩光。通常，環境光采用漫射或二次反射等照明技術，采用暗裝、表面安裝或吊裝型燈具來實現其照明效果。同明也要注意環境光照明，要突出重點。
蛋糕保鮮展示柜
一個完整的陳列照明通常由幾種不同功能的照明種類組合而成，不同種類的照明可單獨使用或同時使用。目前，很多蛋糕店蛋糕保鮮展示柜的照明設計不專業，造成照度過高，產生大量的眩光，顧客感覺非常地不舒服；例如：使用射燈，強光燈。
很多賣場中，天花、展示柜中照明布置不恰當，對陳列物品造成很亮的光斑和對顧客形成直接的反射眩光，還有的錯誤則是認為只有白熾燈和鹵素燈才能提供優異的顯色性，而忽略了熒光燈和金鹵燈等光源。
為強調或突出某些重要物品的色彩、材質、形狀等而刻意設計的燈光，在重點照明中，點狀照明用得較多，通常采用的是軌道燈、射燈等，蛋糕店保鮮展示柜照明是可控制投射角度和照射范圍的。但是我們并不提倡為了吸引顧客而吸引顧客，而是要刺激顧客一種自然而然的想要過來、想要了解、想要消費的欲望。
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